Respuestas al tema
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 31-03-2004 20:03:47
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Sereg Wrote: Para principiantes: el metodo de tirar un Spagueti a la pared para comprobar
k la pasta esta en su punto es infalible...
Jajajaja me parto en tres Sereg... me hizo mucha gracia tu explicación... no se... me pilló en un día tonto..  
Lo de tirar el espaguetti... antes lo hacía bastante... y pensaba... quien me vea....  pero ya comprobé que se suele hacer bastante..
Bueno... aquí va mi comida rapida y casera. Aunqueeeeeeeeee.. no se el tiempo exacto pero vamos que yo lo suelo hacer cuando tengo bastante prisa...
Se puede hacer con el tipo de carne que cada cual guste. Aunque cuando lo hago si hay visita... suelo hacerlo con filetes de pechuga porque la pechuga suele gustar bastante..
Se hace la pechuguita... preferiblemente no le pongais mucho aceite.. con un pelin suficiente..
Se pelan ajillos tiernos y se trocean un poco.. Cuando la carne ya esta hecha se le echan los ajillos a la sarten junto con la carne. Eso si... a fuego lento a ser posible, que sale mucho mejor. Entoncesssssssss... tatachan!!! se le echa nata liquida para cocinar... claro esta... la cantidad la que se vea conveniente... Yyyyyyyyyyyyyyyyy cuando esta todo en la sarten... se deja unos minutitos, empieza a herbir, entonces ahí echarle queso azul deshaciendolo con los deditos y echandolos a la sarten!!
Y ya ta!!!! no se... a mi ex le gusta mucho... me obliga hacerlo por lo menos una vez a la semana.. a mi no me importa puesto que tambien me encanta!!
Besos castos. |
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01-04-2004 15:04:21
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Recetas rapidas? Mmmm
Yo cuando tengo prisa, lo tipico, hacerse un par de trozos de lomo, con un huevo frito y andando.... pero esto cansa.
Asi que un dia, en mi afan culinario, me dió por comprarme un buen trozo de lomo (más gordo de lo habitual... como el doble). Corté en tacos el lomo, y en un sartén con un poco de aceite lo freí, como si hiceramos el lomo normal.
Cuando esta casi hecho se le añade una pizquita de sal y un poco (muy poco) de pimienta.
Se retira a un plato hondo o a un bol (yo uso un bol, que asi el suquito de la carne se acumula abajo) y hecho por encima queso.
Personalmente me lo como con palillos chinos.
Es una tonteria, pero cambia el aspecto del plato, que a fin de cuentas es lomo con queso, y le da otro aspecto.
Acompañado de un poco de pan, un baso de cocacola y postre, es una comida rapida bastante buena.
Hay puñales más afilados que cualquiera que podamos fabricar con nuestras manos, y mucho más peligrosos, pues son invisibles y desgarran el alma.
Gracias Luna, por iluminar mis oscuras noches.
{#wolf.gif}
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01-04-2004 15:04:39
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Wouuuuuu vaya pintaza tiene esa receta jum jum.... Ra! ¿viste la ficha? Mira haber si te mola q asi keda todo + clarito!!! Muchas gracias por la receta!!!!!!! Besos nada castos  Vir infinita creatividad la tuya  kiss.gifkiss.gifkiss.gif Nunca se entra por la violencia dentro de un corazón. Moliere
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01-04-2004 16:04:23
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Sereg Wrote:Wouuuuuu vaya pintaza tiene esa receta jum jum....
Ra! ¿viste la ficha? Mira haber si te mola
Sereg... si.... vi la ficha pero la ví despues de escribir la receta. Mil perdones ayer tardaba muchísimo en abrirse las cosas.. al final me puse de los nervios.. bueno... eso 
Besitos castosss |
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02-04-2004 01:04:30
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Eyyyyy nada de perdon!!! solo era por si no la habias visto Mil gracias a ti por tu receta kiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gif mmmmmmmmmmm Parrillada de verduras Ingredientes: Echar cantidades de verduras a ojo, segun las personas... se pueden echar todos estos tipos de verduras a la vez, o unos o otras que os gusten... Esparragos verdes trigeros. Calabacin. Berenjena. Cebolleta. Puerro. Ajetes. Zanahoria. Nabo. Sal gorda. Aceite de oliva virgen. Se necesita: sartén/parrilla. Tenedor de madera juas juas... Dificultad: ultrafacil.... 15 minutejos. Modo de preparación: Se pelan aquellas que sea necesario. Se trocean... hay que pillarle el truco a los tamaños... la cebolleta, el puerro, los esparragos... no muy pekeños, pork tardan menos en hacerse. La zanahoria, el calabacin, la berenjena, el nabo... cachos mas pekes, pork tarda mas (se puede echar lo 1º que dije tras llevar lo segundo un poko al fuego). Se calienta la parrila a fuego fuerte, con un buen chorro de aceite de oliva (dependera de la cantidad de verduras que sea mas o menos). Se echan los trozos... Se remueve de vez en cuando, se añade la sal gorda y ... listo para engullir jijiji Variantes: añadir huevo, para hacer un revuelto. Echarle otras cosas que os gusten o tengais... champiñones... lo k querais... Sano sano.... con un filete completisimo y derrechupete!!! Nunca se entra por la violencia dentro de un corazón. Moliere
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02-04-2004 14:04:13
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staceymalibu Wrote:Bueno, después de lo que habéis puesto poner mi receta aquí queda como un poco cutre, pero es que está taaan rica..
Mmmmmmmmm señorita Staceymalibu .. nada de cutre... creo recordar que de eso se trata.. comida rapida y casera!! Y tu receta cumple toooooodos los requisitos...
Estoy segura que a más de una nos dejó así tu receta 
Besos castos. |
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02-04-2004 18:04:03
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Wouuuuuuuu ambas recetas derrechupete Stacey plas plas plas... en la del queso la ex de mi padre lo congelaba antes de freir pa q no se deshiciera  me voy a por mermelada de frambuesas.... ñammmm Nunca se entra por la violencia dentro de un corazón. Moliere
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04-04-2004 17:04:04
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Revuelto de ajetes Un revuelto como cualquier otro.. y tan rico como cualquier otro Ingredientes: ajetes (en lata vienen ya preparados para el uso), huevos y tacos de jamon (opcional, pero queda mas sabrosote). Sal. Dificultad: ultrafacil... 15 minutejos... Preparacion: se bate un huevo o dos (para plato unico con dos y una lata fenomeno  , como guarnicion... un solo huevo...). se escurren los ajetes, se mezcla con el huevo. Sal... aunque con el jamon, si no comeis con mucha sal, ni hace falta echarle... Se dora un pelin el jamon en una sarten a fuego medio... Se echa el huevo con los ajetes y se remueve, hasta que se vea el huevo cuajado.... pero no mas que sino pierde jugosidad Y ya taaaaaa otra rapida.... Melocotones salados Ingredientes: Melocoton en almibar. Atun. Mayonesa o salsa rosa. Caviar (el toke chic...) Dificultad: mu mu facil... tb 15 minutejos o asi... Preparacion: Se mezcla el atun con la salsa rosa... Se llena una mitad de melocoton en almibar con la mezcla y... Se pone caviar por encima... ñam ñam... Agur... con un yogur.. Nunca se entra por la violencia dentro de un corazón. Moliere
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06-04-2004 00:04:32
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pues seguimos con los revueltos y tos revueltos jejeje,ahi os dejo uno rikisisisimo
Revuelto de (navizas,grelos y repollo)jajaja k va, es coña.
Revuelto de champiñones,gambas y palitos de cangrejo.
Ingredientes:
gambas(peladas)
champiñones(naturales,de la frutería)
palitos de cangrejo
ajo
aceite de oliva
sal(normal)
Dificultad: chupao,(pa cocinar yo... )
Preparación:
cogemos las gambas y las descongelamos en caso de k estén congeladas, lavamos los champiñones bien pa sacarle las arenillas(k luego duelen cuando las mordemos con los dientes) y se les corta el tronkito y se trocean, luego los palitos de cangrejo(tb descongelaos) se abren en tiritas, se coge el ajo y se trocea en cachitos pekeños. una vez todo esto preparao, cogemos la sartén y echamos un chorrito de aceite, cuando se calienta un pelín se echa el ajo pa k vaya haciendo salsita y dorandose un pokito(pero k no se os keme eh!!!!),se cogen los champiñones y los echamos a la sartén, le damos un par de vueltitas pa k vayan cogiendo color,a continuación van las gambas, le seguimos dando un par de vueltas y por último los palitos de cangrejo(pk son los k más rapido se hacen,sin los echamos primero se tostarían y no sabrían tan bien)y luego le damos vueltas a todo. más o menos ya vais viendo el color k cogen y lo dejais a vuestro gusto,más pasao o menos.
y esto no tiene más ciencia, pa la mesa...y a comerrrrr.
Eu SoM dE LiCoR KaFé!!!!!!!LUMEEEEEEEEE
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06-04-2004 21:04:48
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tomates al horno con queso mozzarela
dificultad: sencilliiiiiiiiiiiiiiisimo
ingredientes:
-tomates maduros
-ajo
-perejil
queso mozarela
-pimienta negra
Pues se corta los tomates en rodajas, se hecha el ajo y e perejl y luego elqueso mozarrela ( mejor si esta cortado en tiras) se le espolvorea pimienta negra, y al horno, a alta temperatura sobre unos 8 o 10 minutos está bien, vosotras mirais, y voila!! riquisimos!!
" The only bush I trust is my own"
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06-04-2004 21:04:54
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staceymalibu Wrote:
Queso con mermelada de frambuesa
uyss s que bien suena eso, tengo que probarlo aunque creo que eso tiene que tener millones de calorias... " The only bush I trust is my own"
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09-04-2004 16:04:39
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pues ya que se os ve preocipadillas con lo del engorde aquí va la receta de mi ensalada estrella: !!!!!ENSALADA DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA!!!!!! ingredientes: hojas de espinaca tiernitas (aprovechad ahora que entramos en temporada) unos cuantos champiñones blanquitos queso de cabra (como 1/2 rulo o así) 2 rebanadas de pan recién tostado y para el aliño: sal, limón y aceite de oliva dificultad: facilísimo, es una ensalada, se trata de mezclar, no? tiempo de preparación: depende de tu habilidad con el cuchillo, generalmente poco, muy poco bueno, empezaremos por lavar y secar bien tanto las espinacas como los champiñones, pq suelen tener tierra. picamos las hojas a un tamaño cómodo de comer y los champiñones (que yo los pelo, pero no creo que sea práctica común) en rodajitas muy finas que pondremos a macerar con limón (para que no se oscurezcan). también cortamos el queso y el pan tostado en daditos. se sirve en un plato de esos estupendos de diseño, se aliña con la sal y el aceite (el limón ya lo llevan los champis), y listo!!! tá weno, weno |
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14-04-2004 00:04:29
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wouuuuu  q wena pinta tiene esa ensaladaza kwen ñam ñam.... con el keso y los champis..... jummmmmm man dao ganas de poner otra salad... Endivias al roquefor Ingredientes: Endivias Queso Roquefort Nueces Pan (opcional, vamos que se pue pasar sin el...) Aceite, vinagre (el balsamico de modena le va muy bien) y sal. Ajo. Dificultad: pos facilisisimo en 10-15 minnutejos... Modo de preparacion: POs se lavan las endivias y se colocan en un plato/cuenco, de modo que luego podamos esparcir homogeneamente el queso roquefort, las nueces (peladas y en cachitos evidente... ), el pan (normal, simplemente en pedazos pekes, pekes... mejor corteza no) y parte de las propias endivias que abremos separado y troceado previamente. En un vasito mezclamos el vinagre , el aceite (abundante) y la sal, asi como el ajo muy troceadito (a quien no le guste... que no lo eche...)... machacamos el ajo (mejor si es un mortero) y batimos bien con un tenedor para que kede to bien mezclaito.. es una sencilla vinagreta, pero al mezclarlo en el vaso queda mejor. Y nada, se echa por encima de las endivias y lo que se le ha echado a estas y se come, cogiendo hoja a hoja de endivia.... mmmmmmmm.... ota!!! Pepino al eneldo Ingredientes: Pepinos, eneldo (en especia, de las que vienen en botecito... en plan oregano, juas juas) y limon. Dificultad: ejem, ejem.... a kien se ekivoke le damos un premio... y k explike como lo hizo   Preparacion: Se pela el pepino. Se corta en rodajas muy finas, se coloca sobre un plato. Se esparce el eneldo por encima (ser generosas pero no os paseis) y se rocia con limon. Weno , weno... le gusta hasta a las personas a las q no les gusta el pepino wuaa recorde otra... Corazones de alcachofa con anchoas Ingredientes: Corazones de alcachofa (yo suelo usar de los que vienen en lata, listos pal consumo... ). Anchoas en conserva. Aceite, vinagre y sal. Dificultad: juas juas juas.... 5 minutos Preparacion: Se escurre la lata de alcachofas. Se colocan en un plato (normalmente son mitades, sino, partirlas) y se le pone una anchoa por encima (o media si son mu grandes o teneis pocas ). Se aliña con un chorrito de aceite, de vinagre (tb le va muy bien el de modena, el aceto balsamico) y un pelin de sal. Ñam, ñam... realmente exquisito.... y no hay q hacer na!!! Nunca se entra por la violencia dentro de un corazón. Moliere
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29-04-2004 18:04:31
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weno, sus pongo otra.... espero q os gusten  Datiles con baicon ingredientes: datiles, baicon y aceite de oliva dificultad: inexistente preparacion: se corta el baicon en tiras, se enrrollan las tiras alrededor de cada datil y se sujetan a este mediante un palillo, se calienta un pelin de aceite (poco, q luego el baicon echa grasilla y sino keda grasoso y salta mucho) y se frien los rollitos de datil y baicon.... listo pa comer... ummmm y delicioso.... Nunca se entra por la violencia dentro de un corazón. Moliere
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03-05-2004 05:05:46
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mira hoy mi hermana me ha hecho una receta para cenar que.... ñam ñam!
Ingredientes para una persona:
1 rebanada de pan bimbo
Philadelphia
Queso rallado
1 hamburguesa
mientras fries la hamburguesa a tu gusto, tostas un pelin el pan, lo untas de philadelphia. POn la hamburguesa en el pan y encima ponle el queso rallado instantaneamente..... asi se deshara con el calor de la hamburguesa..... ñam ñam!
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09-05-2004 17:05:32
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Q mas riko q acompañar una carne asada con papitas cocidas q un buen Pebre... Necesitamos: Para 1 persona - 1 Tomate - 1 Cebollin o 1/2 cebolla (como ustedes kieran) - Perejil o cilantro - Aji verde o rojo en pasta (si a ustedes les gusta) - 1 diente de ajo - vinagre o limon - Aceite - Sal A cocinar: Pelar el tomatín y cortarle en Brunoise o cuadritos pekeños, lo mismo con la cebolla y el aji verde, si utilizamos cebollin lo labamos bien y ocupamos enterito inclusibe la parte verde, q es la mas rika jiji, pikamos bien finito el cilantro y maxacamos el ajo, agregamos todos los ingredientes a un bol y los mezclamos, sasonandolos con el limon sal y aceite , agregar un pokito de agua hervida fria para q kede bien jugosito y rectificar condimentos. NOTA: el pebre se puede comer con la comida q desees incluso con panzito jeje Besines |
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12-07-2004 18:07:10
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Una de pescado muy facil: ingredientes xa 2 personas 2 lenguados almendras laminadas virutas de jamón (mucho mejor si es un buen jamon... ) pasar los lenguados por la sarten (muy poco aceite) y reservarlos freir las almendras y cuando esten casi a punto añadir las virutas de jamon y acabar de dorarlo todo junto. Presentar el lenguado con las virutas y almendras por encima Se prepara en 10 min y esta muy bueno |
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13-10-2004 21:10:21
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no os atuteis por el nombre oks?? jej me lo enseñó mi hermana y es deliciosamente sencillo ñam ñam La marranada Ingredientes: - Tomate frito - Huevos - Jamon (serrano o york) - Mantequilla - Leche - Harina - Sal (queso opcional) Como hacerlo: Se coge una badeja de las que se usan para el horno, alargada a ser posible. Se echa el tomate frito frio directamente y se esparce bien por todo (una capa de tomate normal). Luego se ponen a lo largo las lochas de jamón una por persona. Acontinuacion se cogen los huevos, y sin hacerlos se ponen directamente encima del jamón, un huevo encima de cada loncha. Se mete al horno (este tiene que estar caliente)y se baja la temperatura asta la mitad. Mientras se hace esto, pongamos que estamos cocinando para dos persona, se coge un cazo y se echa un trozo de unos 25gr de matequilla a fuego lento asta que se derrita. Despues se echa una cucharada bien maja de harina, y se remuebe todo sin parar hasta que se quede compacto. Sin dejar de mover se ba echando poco a poco la leche hasta que nuestra bechamel esté echa a nuestro gusto (mas caldosa o mas pastosa) y se le añade una pizca de sal. Cuando veamos que el huevo se aya echo en el horno, sacamos la bandeja y echamos la bechamel por encima....y vuala!!! La marranada echa!! Tomate, una loncha de jamon, un huevo y bechamel para cada persona. ¡Que aproveche! |
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22-01-2005 13:01:42
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Una buena salsita que se puede usar acompañando a casi cualquier cosa, es un pote de queso cremos, un sobre de aceitunas (verdes o negas, da igual, pero a mi me gustan mas las verdes), poner todo junto en la moulinex y hala, ya esta. Se puede comer, con pan, con carne, con pollo, con verduras, para la foundie de carne es ideal.
Espero que les guste
besos
P
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22-01-2005 15:01:04
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Por las Diosas,pepa2,de veras que sabe bien! la probe con pan y es deliciosa (ya vere que tal en una ensalada mixta) Te has ganado unos kisses por esa Receta Flash Un besazo ***Que la über-oscuridad se extienda***
[i:c7d54]"There must be some way out of here"[/i:c7d54] ,said the joker to the thief...
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24-01-2005 22:01:09
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Otra salsa, para aderezar ensaladas (con la mixta, ideal!!)
mayonesa, nata y tabasco (a gusto) muy picante el rojo, mas suave el verde.
ya me contaran
besitos
Pepa
pd, tambien queda muy bien con gambas, ñam ñam, ñam
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25-01-2005 20:01:03
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Les paso una receta rapida y facil Ingredientes Costillas de cerdo condimento para pizza nata liquida Receta adobar cada una de las costillas de cerdo con el condimento para pizza (por ambos lados), salpimentar a gusto. freir vuelta y vuelta cada una. agregar un pote de nata liquida. dejar 5/10 minutos a fuego lento servir con pure de patatas, arroz blanco o patata hervida que lo disfruten, yo se lo prepare hoy a mi churri y le encanto besitos pepa |
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29-01-2005 13:01:27
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Raiza: como la pastita de queso crema y aceitunas te gusto, te paso una q me invente anoche. 1 pote de queso crema 1 cebolleta (cebolla de verdeo) o cantidad a gusto picar muy bien la cebolleta, la parte verde tambien, agregar el queso, un pco de sal (la sal es a gusto) y voila!! a comer con pancito besitos P |
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29-01-2005 17:01:39
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Miles de gracias,pepa2 . Debido al exito d ela anterior receta,me apunto a esta con los ojos cerrados  Ya os comentare ***Que la über-oscuridad se extienda***
[i:c7d54]"There must be some way out of here"[/i:c7d54] ,said the joker to the thief...
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29-01-2005 19:01:21
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A ver, a ver, solo puedo decir q anoche de esa no quedo ni rastro, fue un exito rotundo, ya me diras
besitos
P
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